four. Beri 1 gelas air, aduk rata kemudian tutup wajan atau panci. Masak dengan api kecil. Aduk sesekali dan cek kematangan daging. Bila air menyusut tapi daging belum matang atau belum empuk, tambahkan air dan lanjutkan memasak.
Itu dia berbagai resep tongseng daging sapi tanpa santan dengan citarasa yang lezat dan gurih. Semakin tak sabar untuk mencobanya, ya, Moms?
Memang terdengar mudah untuk langsung membeli semua sekalian saja. Namun bagi mereka yang ingin terus mengembangkan kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. Selain relatif mudah, terdapat beberapa dinamika yang akan melatih kamu lebih mengenal banyak hal.
Pastikan tongseng yang kamu bikin memiliki tektur daging yang empuk, caranya yaitu dengan merebusnya dengan teknik tertentu atau menggunakan bahan pengempuk daging.
Halo Mba Endang.. ijin coba resep masakannya yaah. Di kotaku gak ada bubuk kari merk melati, adanya yang dijual di carefour dengan merk carefour. Pertanyaan saya apa bubuk kari memang aroma kunyitnya kuat banget ya? samakah bubuk kari dengan bubuk kare? terima kasih.
Jakarta - Tongseng sapi khas Solo ini bisa jadi obat kangen. Dagingnya empuk dengan rempah yang komplet. Meskipun tanpa santan rasanya tetap gurih mantap.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari daging kambing yang khas.
Dalam kaitannya dengan resep tongseng sapi tanpa santan pedas, nilai gizi yang kaya protein dan rendah lemak menjadi aspek penting yang perlu diperhatikan. Hal ini dikarenakan tongseng sapi tanpa santan pedas merupakan hidangan yang dapat memenuhi kebutuhan protein harian sekaligus menjaga kadar lemak tetap rendah. Kaya protein Protein merupakan bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta memproduksi hormon dan enzim. Tongseng sapi tanpa santan pedas kaya akan protein karena menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi dan mudah diserap oleh tubuh. Rendah lemak Lemak merupakan nutrisi yang penting bagi tubuh, namun konsumsi lemak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan stroke.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Masak tongseng dengan api kecil dan waktu yang cukup hingga daging empuk. Ini akan membuat tongseng lebih meresap dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Dengan begitu daging akan menjadi lebih lembut dan juga teksturnya empuk setelah daging dimasak. Daging sapi bisa dipukul pukul dengan menggunakan palu atau dengan tangan kosong saja.
Khasiat daging sapi memang luar biasa bagi tubuh atau pun berdasarkan kandungan gizinya, tetapi tentu daging sapi memiliki kandungan lemak yang jika dikonsumsi secara berlebihan akan merugikan kesehatan.
Kamu cukup menggunakan bubuk kari dan kemiri untuk memberikan kekentalan pada tongseng daging. Selain itu, ada beberapa bahan lainnya yang membuat kuahnya lebih medok dan gurih mantap di lidah. Nah, bagaimana cara bikinnya? Intip resepnya berikut ini!
five. Masak sambil aduk hingga bumbu merata dan meresap ke daging. Tunggu sampai daging empuk dan berubah warna.